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Punto di incontro per tutti coloro che vogliono essere informati sul mondo del latte e che credono in un miglioramento della filiera latte italiana.
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I soci potranno trovare nell'area a loro riservata tutti gli atti dei nostri Congressi e gli approfondimenti che abbiamo a loro riservato, riguardandi l'attualità della filiera latte.
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Nelle Rubriche potrai trovare articoli e informazioni che riguardano 9 aree tematiche che vanno dalla nutrizione all'economia, dalla sanità alla qualità dei prodotti.
on . Postato in Convegni e Corsi
Il XVI Congresso Nazionale appena concluso ha visto la partecipazione di moltissimi nuovi soci e nuovi sponsor accanto agli amici e ai colleghi di sempre. A tutti voi GRAZIE!
on . Postato in Nostri Convegni
Latte & Salute: un'associazione da salvaguardare
on . Postato in Nutrizione
La rivista Hoard’s Dairyman ha recentemente pubblicato un articolo di John Hibma sulle bevande vendute come alternativa al latte intitolato "Dovremmo essere preoccupati". Nell'articolo si evidenzia come la disinformazione contro il latte abbia allontanato i consumatori e come l'industria lattiero-casearia dovrebbe trovare un modo per riscattare l'immagine del latte.
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