Benvenuti nel sito del Mastitis Council Italia
Punto di incontro per tutti coloro che vogliono essere informati sul mondo del latte e che credono in un miglioramento della filiera latte italiana.
La Cina è davvero diversa?
La Cina è vista a volte come un'opportunità ed altre come un pericolo. Per chi vuole esportare prodotti e animali, la prima visione è sicuramente prevalente. Il mercato cinese è stato visto come uno sbocco importante, soprattutto per paesi con Nuova Zelanda e Australia, per quanto riguarda i prodotti lattiero-caseari. Tra l'altro la richiesta di questi prodotti è tra le ragione del buon andamento dei prezzi del latte negli anni passati. Il mercato comunque ha offerto buone possibilità di export a tutte le industrie, comprese quelle italiane, che operano nella filiera dell'allevamento di bovine da latte con prodotti, tecnologie e nutrienti.
Si parla di latte
La fine delle quote latte e gli strascichi delle multe sugli splafonatori ha nuovamente riacceso l'interesse sul problema della produzione del latte.
In una recente inchiesta La Repubblica ha ripercorso questi 32 anni durante i quali la produzione di latte a vissuto sotto il regime delle quote. Oggi, orfani di questo sistema di protezione (nel bene o nel male), dobbiamo imparare a operare in un sistema diverso.
Stalle USA: emorragia finita?
La più forte crescita produttiva osservata dal 2005 (2,4%) ha portato la produzione di latte USA al valore più elevato mai osservato: 77 milioni di tonnellate per il 2014.
Questa crescita, accompagnata da prezzi del latte relativamente sostenuti, è con ogni probabilità all'origine di un fenomeno che non si è mai osservato dal 1992, ovvero la riduzione del numero di alleamenti a valori inferiori a 1700 unità (1631). L'unico anno con valori simili è stato il 2010 con una perdita di 1800 allevamenti.
Nell'area riservata ai nostri Soci potrete trovare numerosi documenti a loro riservati e, tra gli altri, tutti gli Atti dei nostri Congressi.
Seguici su