La guida è stata sviluppata da una nutrita serie di esperti di entrambe le Organizzazioni e tiene conto delle diverse realtà aziendali nelle diverse regioni del mondo in cui il latte viene prodotto.
La lodevole iniziativa dei queste due organizzazioni internazionali è un utile e pratico contributo anche per la filiera latte italiana e abbiamo ritenuto utile far conoscere l’iniziativa e permettere ai nostri Soci ed Amici di scaricare la guida.
Il volumetto scaricabile gratuitamente è disponibile in [Inglese], [Francese], [Spagnolo] e diverse [altre lingue].