Atti X Congresso MCI
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Sessione 1: Strategie per la qualità del latte
Summer A. – Qualità del latte ed impatto sulla caseificazione [parte I] [parte II] [parte III]
Masoero F. – Quale nutrizione per un latte di qualità ? – La Proteina [scarica]
Formigoni A. – Alimentazione, produzione e qualità del grasso del latte [scarica]
Canavesi F. – La selezione genetica per la qualità del latte [parte I] [parte II]
Sessione 2: Strategie per un allevamento da latte sostenibile
You G. – World and European markets for dairy products [scarica]
Casula F. – Il quadro economico dal punto di vista della trasformazione [scarica]
Menghi A. – Il panorama italiano e le sue prospettive [scarica]
Sessione 3: Strategie per un uso prudente del farmaco
Fox-Chambers, S. – Biopharmaceutics in Mastitis [scarica]
Durel L. – L’uso prudente degli antibiotici : prospettive europea [scarica]
Zecconi A. – Aspetti pratici per l’uso prudente dell’antibiotico [scarica]
Sessione 4: Strategie sostenibili per il controllo delle mastiti
Durel L. – Il controllo delle mastiti negli allevamenti in Francia [scarica]
Comunicazioni libere
Indagine per S.aureus e S.aureus meticillino-resistente (MRSA) in latte crudo di massa bovino di allevamenti della regione Lazio – Giacinti et al. [scarica]
Operatività pratica del piano di eradicazione da S.aureus in un allevamento di vacche in zona Parmigiano Reggiano – Vezzani [scarica]
Fonti proteiche nazionali per l’alimentazione delle bovine da latte – Volpelli & Comellini [scarica]
Effetto del Ketoprofene sulla conta delle cellule somatiche nel latte di vacche con mastite cronica – Sesto et al. [scarica]
Effetto di diverse tipologie di alimentazione della bovina ad alta produzione sul rapporto grasso-proteina nel latte – Righi et al. [scarica]