Questo avvenimento che non si è mai svolto nel nostro Paese, chiamerà a raccolta i maggiori esperti del mondo del latte a partire dall’allevamento per arrivare alla trasformazione, commercializzazione. Il programma in via di definizione prevede numerose conferenze che copriranno i diversi aspetti della produzione del latte. Vi terremo tempestivamente informati sugli sviluppi nella sezione dedicata ai Convegni.