I dati APA da USA



Infatti, gli allevamenti con maggiore numerosità sono quelli tra i 100 e i 200 capi (oltre 5000) che rappresentano più dle 25% degli allevamenti totali. Gli allevamenti con oltre 1000 capi sono 849 pari l 4% del totale. Va però detto che in questi ultimi sono allevati circa il 40% delle bovine totali.

La tavola seguente riporta per intero tali dati.

Dalla stessa fonte possiamo valutare anche l’andamento del contenuto cellulare del latte. Il contenuto medio si è progressivamente abbassato nel tempo. Se infatti nel 995 la media era superiore alle 300.000 cellule/ml (dato questo molto più basso di quello Italiano in quel periodo), nel 2012 tale valore era pari a 200.000 cellule/ml. Parallelamente si è osservato una riduzione di animali con valori sopra le 400.000 cellule/ml che erano il 27% nel 1995 e solo il 12% nel 2012. I dati sono interamenti riportati nella successiva tabella.

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