Il problema dell’antimicrobico resistenza (AMR) sembra essere passato in secondo piano, visti problemi causati dalla pandemia da Covid-19, tuttavia il problema non è scomparso e mantiene tutte le sue caratteristiche di pericolosità e di diffusione che lo rendono, nel lungo periodo, molto più temibile del Covid-19.
Per fornire informazioni aggiornate su questo importante problema che deve vedere coinvolti tutti gli operatori della filiera del latte a partire dagli allevatori, tecnici e, ovviamente, veterinari, vi forniremo puntualmente informazioni su questo argomento in modo da favorire una corretta comprensione del problema e, nei limiti del possibile, di adottare le misure più razionali per contenerlo e controllarlo.
In questo primo articolo ci soffermiamo sulle informazioni derivanti dal rapporto della Federal Drug Administration sul consumo di antimicrobici in USA nel 2019, pubblicato lo scorso mese.
I dati mostrano, come per altro avviene in Europa, che la quantità di prodotti antimicrobici utilizzati per il trattamento endomammario delle mastiti sia molto basso, tuttavia, a differenza di quanto si è osservato per le altre vie di somministrazione, nel 2019 negli USA si è avuto un aumento delle vendite che non è trascurabile (+15%) a conferma che è necessaria un’azione costante per mettere in atto tutte quelle procedure di gestione igienico-sanitaria utili a prevenire l’insorgenza delle infezioni e quindi anche l’uso di antimicrobici.
Tabella 1: quantità di prodotti antibiotici venduti nel 2019 in USAVia di somministrazione kg% Totale Alimento4,013,580 65% Iniettabili311,562 5% Endomammari16,155 <1% Locale 72,486 1% Acqua1,775,475 29% Totale6,189,260 100%
Tabella 2: Variazioni dei consumi rispetto agli ultimi 10 anni e all’anno precedente
Via di somministrazione
2010 (Kg)
2018 (Kg)
2019 (Kg)% (2010– 2019)
% (2018-
2019)Alimento5,957,7483,862,5864,013,580-33%4%Iniettabili421,272355,994311,562-26%-12%Endomammari24,69214,05616,155-35%15%Locale 109,83988,60972,486-34%-18%Acqua1,715,7571,711,0531,775,4753%4%Totale8,229,3096,032,2986,189,260-25%3%