La qualità del latte in Lombardia


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I dati riportati nel file allegato scaricabile [relazione qualità latte] illustra l’andamento di MAC, Media Aritmetica Campioni; MA, Media Allevamenti, riguarda la qualità media di ogni singolo allevatore e MP, Media Ponderata, calcolata ponderando i dati qualitativi rispetto alle produzioni cui si riferiscono.

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