Come tradizione vi sintetizziamo le statistiche relativa al mercato americano che sono da sempre il sistema di riferimento per l’allevamento delle bovine da latte.
Nel 2022 la produzione media per capo negli Stati Uniti ha stabilito un nuovo record di 24.087 lbs (equivalenti a 10.926 kg). A livello nazionale l’incremento annuale è stato di 138 lbs (62.5 kg). In questa classifica il Michigan è lo stato con la più alta produzione pari a 27.430 lbs (12.442 kg) per il quinto anno consecutivo. Solo 14 dei i 50 stati della nazione hanno avuto una produzione più alta della media nazionale.
Tra le altre classifiche di rilievo:
la California continua ad essere lo stato con più vacche >1.700.000 e quello con la produzione complessiva maggiore 18.954.000 tonnellate.
Il New Mexico quello con media produttiva di allevamento più alta 29.434.433 kg/allevamento e, ovviamente, anche quello con più vacche per allevamento (2618).
Potete vedere le diverse statistiche nei seguenti grafici. La conversione è 1 lbs=0,453592 kg
Produzione per abitante (e livello di autoapprovvigionamento a livello statale)
I primi dieci stati per diverse categorie produttive
Le statistiche per tutti gli stati divisi per area geografica
