Rapporto consumo/produzione

Il grafico, elaborato dal MCI, mette a confronto la produzione dei diversi Paesi, con il consumo interno. Si può osservare come l’India consumi praticamente tutto quello che produce, al contrario della Nuova Zelanda che esporta quasi tutto quello che produce. Da rilevare come Argentina, Australia e EU esportino circa l’80% della loro produzione.

Fonte USDA elaborata Mastitis Council Italia