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Presentiamo una parte dei risultati del Progetto Regionale Lattesan, un lavoro promosso dalla Regione Lombardia che ha coinvolto 22...

La gestione della terapia antibiotica è un argomento sempre attuale per l’industria del latte. Le scelte del veterinario dovrebbero...

L’antibiotico-resistenza è un problema di grande interesse per la salute pubblica. Il legislatore, conscio che l’utilizzo inappropriato...

Il latte di massa può essere utilizzato per la valutazione e la diagnosi di diversi problemi dell’allevamento di bovine da latte....

L’entrata in vigore dei regolamenti CE 852-853-854 del 2004 ma soprattutto la riduzione progressiva del prezzo del latte e la crisi...

Lo scorso sabato 7 febbraio sulla pagina web del Corriere della Sera è apparso un articolo dal titolo “ Le mucche? Meno “verdi” del...

L’allevatore di bovine da latte deve affrontare sfide sempre più frequenti ed impegnative. Se da un lato vi sono le tensioni economiche...