I Comitati Tecnico Scientifici (CTS) del Mastitis Council Italia sono formati da un coordinatore, un segretario e da un numero variabile di soci interessati al tema proprio di ciascun comitato. Missione e programmi concreti dei diversi comitati sono riportati nelle specifiche pagine. Coloro che chiederanno di aderire al MCI sono invitati a specificare a quale comitato o quali comitati siano di loro interesse. La missione ed i programmi saranno valutati, aggiornati o cambiati su indicazione dei membri attivi di ciascun comitato su base annuale ed in base alle richieste provenienti dal mondo della produzione del latte.
Sanità – Produzione del latte e tutela del consumatore
Diagnosi – Diagnosi e controllo igienico-sanitario della produzione del latte
Gestione – Aspetti gestionali del moderno allevamento da bovina da latte
Mungitura – Gestione della mungitura e macchine mungitrici
Igiene – Disinfezione e igiene della produzione del latte e dei derivati
Nutrizione – Nutrizione e metabolismo nella produzione del latte
Terapia – Terapia e immunomodulazione nel controllo delle infezioni mammarie
Divulgazione – Educazione e divulgazione nella produzione del latte, programmazione attività MCI.