
Sanità – Produzione del latte e tutela del consumatore
Diagnosi – Diagnosi e controllo igienico-sanitario della produzione del latte
Gestione – Aspetti gestionali del moderno allevamento da bovina da latte
Mungitura – Gestione della mungitura e macchine mungitrici
Igiene – Disinfezione e igiene della produzione del latte e dei derivati
Nutrizione – Nutrizione e metabolismo nella produzione del latte
Terapia – Terapia e immunomodulazione nel controllo delle infezioni mammarie
Divulgazione – Educazione e divulgazione nella produzione del latte, programmazione attività MCI.