Divulgazione

Educazione e divulgazione nella produzione del latte, programmazione attività MCI

Il controllo delle infezioni mammarie comprende due momenti ben definiti: la prevenzione e la terapia. Nel primo caso, accanto alle diverse metodiche e procedure, oggetto dell’attività di altri comitati tecnico-scientifici, si sta diffondendo l’utilizzo di sostanze immunomodulanti (vaccini ed immunomodulatori) che possono dare un notevole contributo alla prevenzione delle infezioni. Quando la prevenzione non riesce ad evitare l’insorgenza della malattia, il trattamento con un antibiotico appropriato può eliminare l’infezione precocemente, prima che si abbiano grossi danni per la mammella e prima che si instauri un processo cronico. Tuttavia si osservano nella pratica, con una certa frequenza, anche i fallimenti dei trattamenti, persino con antibiotici altamente efficaci. Considerando l’importanza pratica ed economica di questi aspetti, senza contare le implicazioni di tutela del consumatore, il MCI ha istituito un comitato tecnico che si dovrà occupare di immunomodulazione delle difese sanitarie della mammella e di terapia delle infezioni mammarie.