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In pratica chi accusa il latte impone il proprio gioco, mentre i produttori spesso subiscono senza reagire, lasciando erodere piano piano...

Per quanto riguarda gli effetti dello stress termico sulla produzione di latte a livello di singolo animale, in tutti e quattro le...

Il livello produttivo e il benessere delle bovine da latte sono influenzati in modo evidente da molteplici fattori a causa delle...

Spesso, nei moderni allevamenti di bovine da latte, le manze non sono in grado di esprimere al meglio il proprio potenziale genetico....

Gli allevamenti di bovine da latte caratterizzati da stabulazione a posta fissa rappresentano tutt’oggi una realtà largamente diffusa sia...

Lo stress da caldo è causa d’ingenti perdite economiche negli allevamenti di bovine da latte. Tali perdite sono determinate da diversi...

La fase di transizione è uno dei periodi più importanti e delicati di tutta la lattazione. Proprio per questo motivo è importante...

Negli ultimi dieci anni, l’alimentazione dei vitelli è stata al centro di notevole attenzione e continua ricerca. Gli allevatori di...

Gli allevatori che, ad ogni visita, si sono confrontati con il veterinario in merito alle problematiche presenti in allevamento vantano...

Negli ultimi decenni, le dimensioni degli allevamenti sono aumentate e lo scopo della gestione sanitaria della mandria è passato...

Una pratica molto comune negli allevamenti di bovine da latte è quella di allevare i vitelli lattanti in box singoli. Recentemente gli...

I regolamenti in materia di sicurezza degli alimenti prevedono che il latte destinato al consumo umano debba essere ottenuto dalla...

Un aspetto, spesso trascurato, dell’allevamento dei vitelli è l’osservazione del loro comportamento durante il gioco. Questo elemento è...

L’active packaging è una tecnica di confezionamento, studiata negli ultimi anni, in cui svariati composti attivi, con caratteristiche...

Sensori e gestione dell’allevamento [seconda parte] Dopo aver affrontato, nella prima parte dell’articolo, i principi generali in merito...

Negli allevamenti di bovine da latte, così come negli altri settori produttivi, esiste la tendenza verso l’automazione dei processi...

Gli effetti dello stress da calore Lo stress da calore può essere definito come una condizione che occorre quando l’animale non è in...

L’Assolatte, assieme ad altri enti, ha pubblicato un piccolo ma interessante libro sul tema delle virtù del latte e dei prodotti lattiero...

Secondo uno studio del Royal Veterinary College di Londra, le frisone che riescono ad effettuare il primo parto tra i 23 ed i 25 mesi...

Nei Paesi più industrializzati l’allevamento della bovina da latte ha subito numerosi cambiamenti nel corso dei decenni, tali mutamenti...