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La terapia selettiva in asciutta La gestione della terapia selettiva in asciutta – P. Rajala-Schultz L’applicazione della terapia in...

Aumentare il tasso di guarigione nel trattamento della mastite è l’argomento al centro di un recente articolo pubblicato su Hoard’s...

Siete stati tantissimi, così abbiamo scelto di ritardare di qualche giorno la pubblicazione della prima newsletter per riuscire ad...

Oggi il latte è una bevanda meno “di moda” rispetto ad un tempo, vengono consumate sempre più bibite e succhi e il latte è stato...

L’IDF ha recentemente pubblicato un documento dal titolo “The dairy sector safeguards environmental resources” che analizza il rapporto...

Le dimensioni e le strutture delle cuccette sono sempre materia di discussione quando si vuole costruire una nuova stalla oppure si vuole...

(Reggio Emilia 9-10 Marzo 2018) Latte & Salute: un’associazione da salvaguardare Quest’anno il Congresso affronterà il problema...

Si chiama grass-fed ed è la nuova tendenza in fatto di alimentazione animale, specie di quella bovina e ovina. Perché se gli animali...

E’ disponibile per i nostri Soci il recente lavoro sui biopeptidi del latte, pubblicato sulla rivista “Il Latte”.. Le varianti genetiche...

La necessità di trovare alternative all’uso degli antibiotici spinge verso trattamenti alternativi, che spesso vengono valutati sulla...

E’ stato recentemente pubblicato un nuovo report dal titolo “Perché è importante la produzione animale europea?”. Nel documento si...

Un recente studio condotto in Canada ha dimostrato che il tempo di ruminazione è associato positivamente alla produzione di latte....

Nell’ambito della stampa specializzata vengono spesso riportati i dati relativi agli USA, ma ci si dimentica del loro grande vicino: il...

In un recentissimo articolo pubblicato da Jamie Castaneda su Hoard’s Dairyman si affronta il tema della denominazione dei formaggi dal...

L’anno che si sta chiudendo è stato positivo dal punto di vista economico per la filiera latte, ma questo purtroppo non mette al riparo...

E’ tutto pronto per il prossimo Congresso Nazionale del Mastitis Council Italia, che si terrà come di consueto a Reggio Emilia, nell’aula...

Malgrado il prezzo del latte sia ad un buon livello da un anno, il numero di allevamenti negli USA continua a calare. Anzi, come indicato...

Un recente studio ha esaminato la possibilità di utilizzare la real-time PCR multipla quantitativa (qPCR) sul latte di massa per...

In un precedente articolo abbiamo esaminato l’andamento del mercato del latte e le prospettive future in USA. Il prezzo del latte non è...

Per fare chiarezza, vi presentiamo i fatti e la scommessa lanciata dal Consorzio Grana Padano. Nell’estate del 2017 una onlus italiana,...